La cultura y tradición del Tolima se reúnen en un mismo lugar, la Tienda Campesina Tolimense, se distribuyen a nivel regional productos 100% pijaos.
La Tienda Campesina Tolimense es un espacio que rescata la cultura, el sabor y la tradición tolimense. Convirtiéndose en una vitrina de productos del Tolima en donde varios empresarios y familias participan. Es una invitación para propios y turistas a conocer parte de la cultura y riqueza de la región.
La iniciativa de ‘rescatar lo nuestro’ nació hace 3 años con el proyecto Museo del Campesino en Cajamarca, fundación que busca visibilizar la importancia de nuestros campesinos. No obstante, la idea tuvo tan buena aceptación que logró expandirse llegando a la ciudad de Ibagué; ahí nació la Tienda Campesina Tolimense.
Sandra Paola Caicedo es cofundadora del Museo del Campesino y la Tienda Campesina Tolimense en Cajamarca e Ibagué, proyectos que buscan rescatar los sabores, costumbres y tradiciones ancestrales de nuestra región.
“Nuestro propósito es rescatar la cultura, el sabor y la tradición del departamento. Es una vitrina para que los empresarios y campesinos puedan promocionar sus productos; así quienes visiten la ciudad de Ibagué podrán encontrar en un solo lugar agroalimentos, artesanías y nuestra exclusiva línea de anchetas“, explicó Sandra Caicedo.
Son 26 empresarios y más de 300 familias campesinas los que se benefician de los procesos productivos y artesanales que se realizan en la Tienda Campesina exclusivamente tolimense.
Entre la amplia variedad de productos se pueden encontrar desde agroalimentos como café, miel, arroz y panela; cosmética botánica como champú solido de chocolate; ediciones ilimitadas y artesanías. Productos que llevan en sí las tradiciones ancestrales, la historia e identidad de los tolimenses.
Los productos provienen de todo el departamento como la panela de Villahermosa y el Líbano, el chocolate de Chaparral con la empresa Chocotol, las aromáticas de Cajamarca, las achiras de Purificación, entre otros; que son productos con certificados de calidad y que son comprados directamente a los campesinos.
El proyecto genera consciencia en la región promoviendo el consumo de los productos propios, pues con esto se apoya el desarrollo económico y social del departamento. En este tiempo de crisis por el COVID-19 es importante apoyarnos, y que mejor manera que aprovechando las riquezas que tenemos en nuestro Tolima.
La Tienda Campesina Tolimense cuenta con envíos a nivel nacional comunicándose al Whatsapp 3202404388 o acercándose y conociendo estos maravillosos lugares en Ibagué en la calle 45 n° 6-33 en el barrio Villamarlen 2 y en Cajamarca en la finca “El Jardín”.
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Por Luis Durango para Tolima Buenos Días.
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